咖喱牛肉、咖喱鸡块是不少人喜欢吃的菜式。但令人意想不到的是，咖喱还有一种令人意想不到的好处。据香港《文汇报》14日报道，食用咖喱还可以有效缓解感冒症状。 

据英国最新研究发现，热辣咖喱可刺激唾液分泌，减轻咳嗽及缓解喉咙痛，是便宜又有效的“食疗”。 

统计显示，每名普通科医生每年诊治120名上呼吸道感染病人，多数有相同症状者不会求诊。但卡迪夫大学感冒中心主任埃克尔斯指出，不少香料均有抗病毒效果，能有效对抗伤风及流感。 此外他还说，饮用药蜀葵、甘草及黑加仑子热饮，也有类似效果。